藏梦●遇见未知美好:舌尖上的藏餐
by 冬瓜 on Jun 16 , 2014 , under 旅行摄影 , 368 views , Leave a Comment
三年内重返西藏?还是做到了。从“追寻诺亚方舟”到“遇见未知美好”,从“续走青春”到“重奏青春”,“藏梦”真的不止是一次旅行的主题,更是一种美好生活的憧憬。这一次,我学会了用不一样的视角看待人和事,去遇见更多未知的美好。
由于地理环境的原因,藏餐与其他菜系总是那么地大不同。
正逢《舌尖2》热映,不如一起来品味一下藏餐吧。(以下图片都可以点击放大看噢!本博文对应相册:藏餐)
茶馆
在仓姑寺茶馆里,一碗藏面,一杯甜茶,成了拉萨人生活的方式。
大街小巷布满着各式茶馆。我还记得光明巷呢。
墨脱石锅鸡
在鲁朗停留的时候,品尝了墨脱石锅鸡,跟上次在林芝吃的差不多,但是贵了很多,到底谁比较正宗?
石锅鸡的精华在于各种菌菇类。
传说中的藏香猪。
玛吉阿米
这个餐馆远近闻名,只因仓央嘉措曾在这里幽会他的情人——玛吉阿米。
改良过的藏餐还挺适合我们吃,吃的就是这里浓浓的藏味。
酸奶糌粑,放了很多的糖,就像甜品一样好吃,哈。
酥油茶,奇幻的旅程。
真好吃呀么真好吃,嘿嘿。
牛肉煎饼,酸奶可以作为调料,还真是第一回见到,赞。
诶呀,不小心把糖洒了,拿起相机快门记录一下也别有风味。
午后,藏地强烈的日照,透过古老的窗帘照射进来,一切都是那么地悠闲。
玛吉阿米,拉萨的生活。记得去拉萨,一定要选淡季,这里都不用排队。
雪域餐厅
雪域餐厅,点了一壶甜茶。上次在这里是聚会噢。
酸奶蛋糕,不能忘记点啊!
雪域餐厅的菜,也是经过改良的。
风干羊肉,你敢吃吗?
土豆包子,记得在娜玛瑟德也吃了,高原的土豆就是好吃。
尼泊尔的食物,同样也在娜玛瑟德吃了。
冈拉梅朵
冈拉梅朵是部电影,是个人,是家酒吧。而这次,我有补充的:冈拉梅朵是三只猫。
冈拉梅朵,拉萨的西餐厅。
又见酸奶,照旧大把大把地放糖。
喵星人一号登场,瞧得瑟的死样啊。
冈拉梅朵也是拉萨人劈情操的地方之一。
牛肉什么饼?吃得我撑死了。
喵星人二号,这个眼睛,太美丽了!
到了晚上,这里就是酒吧。
喵星人三号和一号,肥嘟嘟的都是肉啊,还到处乱窜,除了客人的餐桌。
拉萨也有这样的地方。
不知名藏餐馆
在路边找了一家据说挺正的藏餐馆(其实比藏家宴正,哈哈)。
这里性价比很高啊,嘿嘿。
很有藏式的味道。
土豆羊排,土豆吃光了,还剩很多羊排,果然还是土豆好吃。
每道菜里,总要放点土豆才好吃。
牛肉萝卜汤,总算看到一道清单的了。
炒饭,挺好吃的。
满满一桌的藏餐。
这就是这家餐馆的名字,完全看不懂。
做糌粑
某晚,客栈旅人心血来潮学做糌粑。
青稞粉、酥油加温后和一下便成。
青稞酒,这次没喝酒。
在西部各地吃过那么多次藏餐,要成为第二故乡的节奏了啊!
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