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王佳冬中文博客

藏梦●遇见未知美好:舌尖上的藏餐

by on Jun 16 , 2014 , under 旅行摄影 , 63 views , Leave a Comment , 网址太长?

三年内重返西藏?还是做到了。从“追寻诺亚方舟”到“遇见未知美好”,从“续走青春”到“重奏青春”,“藏梦”真的不止是一次旅行的主题,更是一种美好生活的憧憬。这一次,我学会了用不一样的视角看待人和事,去遇见更多未知的美好。

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由于地理环境的原因,藏餐与其他菜系总是那么地大不同。

正逢《舌尖2》热映,不如一起来品味一下藏餐吧。(以下图片都可以点击放大看噢!本博文对应相册:藏餐

茶馆

在仓姑寺茶馆里,一碗藏面,一杯甜茶,成了拉萨人生活的方式。

大街小巷布满着各式茶馆。我还记得光明巷呢。

墨脱石锅鸡

在鲁朗停留的时候,品尝了墨脱石锅鸡,跟上次在林芝吃的差不多,但是贵了很多,到底谁比较正宗?

石锅鸡的精华在于各种菌菇类。

传说中的藏香猪。

玛吉阿米

这个餐馆远近闻名,只因仓央嘉措曾在这里幽会他的情人——玛吉阿米。

改良过的藏餐还挺适合我们吃,吃的就是这里浓浓的藏味。

酸奶糌粑,放了很多的糖,就像甜品一样好吃,哈。

酥油茶,奇幻的旅程。

真好吃呀么真好吃,嘿嘿。

牛肉煎饼,酸奶可以作为调料,还真是第一回见到,赞。

诶呀,不小心把糖洒了,拿起相机快门记录一下也别有风味。

午后,藏地强烈的日照,透过古老的窗帘照射进来,一切都是那么地悠闲。

玛吉阿米,拉萨的生活。记得去拉萨,一定要选淡季,这里都不用排队。

雪域餐厅

雪域餐厅,点了一壶甜茶。上次在这里是聚会噢。

酸奶蛋糕,不能忘记点啊!

雪域餐厅的菜,也是经过改良的。

风干羊肉,你敢吃吗?

土豆包子,记得在娜玛瑟德也吃了,高原的土豆就是好吃。

尼泊尔的食物,同样也在娜玛瑟德吃了。

冈拉梅朵

冈拉梅朵是部电影,是个人,是家酒吧。而这次,我有补充的:冈拉梅朵是三只猫。

冈拉梅朵,拉萨的西餐厅。

又见酸奶,照旧大把大把地放糖。

喵星人一号登场,瞧得瑟的死样啊。

冈拉梅朵也是拉萨人劈情操的地方之一。

牛肉什么饼?吃得我撑死了。

喵星人二号,这个眼睛,太美丽了!

到了晚上,这里就是酒吧。

喵星人三号和一号,肥嘟嘟的都是肉啊,还到处乱窜,除了客人的餐桌。

拉萨也有这样的地方。

不知名藏餐馆

在路边找了一家据说挺正的藏餐馆(其实比藏家宴正,哈哈)。

这里性价比很高啊,嘿嘿。

很有藏式的味道。

土豆羊排,土豆吃光了,还剩很多羊排,果然还是土豆好吃。

每道菜里,总要放点土豆才好吃。

牛肉萝卜汤,总算看到一道清单的了。

炒饭,挺好吃的。

满满一桌的藏餐。

这就是这家餐馆的名字,完全看不懂。

做糌粑

某晚,客栈旅人心血来潮学做糌粑。

青稞粉、酥油加温后和一下便成。

青稞酒,这次没喝酒。

在西部各地吃过那么多次藏餐,要成为第二故乡的节奏了啊!

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