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王佳冬中文博客

四川游记之成都小吃、川味炒菜、麻辣干锅

by on Mar 26 , 2009 , under 旅行摄影 , 912 views , 8 Comments , 网址太长?

以下为本人在天府之国期间的“流水账”式游记之一,希望能给以后打算去四川的朋友带来参考,悲伤的孩子写不出快乐的文字,还是多看照片吧,请见谅。

在四川期间,尝到了无数美食,不能带回来给大家品尝,所以大家就跟随我的描述和部分美食的照片来望梅止渴吧 ^_^

时间:2009年3月15日    地点:成都锦里   项目:成都名小吃 评价:锦里的小吃非常不错   品种繁多  价格相当

照片:香辣凉糕 评价:很好吃的,可能是因为本人比较喜欢酸辣吧

照片:叶儿粑 评价:不好意思,我把它的味道给忘了 -。-

照片:撒尿牛丸 评价:味道挺好的,推荐一个。

照片:串串香、钵钵鸡(左上) 评价:每串的味道都有不同,蔬菜的没荤菜的好吃,哈哈。

照片:酸辣粉(左下) 评价:由于本人喜欢酸辣味,所以感觉这个是最好吃的。

照片:臭豆腐(下) 评价:臭豆腐不臭,味道也一般。

照片:三合泥(上) 评价:无。

照片:水晶包 评价:有不同的陷,五颜六色的,味道也不错。

照片:三大炮 评价:现做现卖,制作过程相当带劲,建议一看。味道嘛,相当地甜,女孩子一定都很喜欢的。

照片:麻辣烫 评价:无。

还吃了一些其他的比如红油抄手、鸡丝卷之类的,味道都不错,可惜咱们已经吃的很饱了啊,哈哈,所以最后只能放弃尝试其他的小吃了,其实我们没吃的东西还有很多,评价也都是不错的,所以,下次一定还要再去啦。

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时间:2009年3月15日    地点:绵阳麻辣香锅   项目:干锅、白酒 评价:干锅很辣,白酒很清,菜很少,很贵。

照片:鹅掌鹅翅干锅 评价:好吃是好吃,就是量很少,看到大片的调味的东东。

照片:麻花豆芽 评价:可能是肚子饿的关系吧,觉得这两道冷菜相当好吃。

与驴友还解决了两瓶泸州老窖(白酒)以及鸡肉干锅,白酒虽清甜但后劲十足,导致当晚酒精事件,哈哈,本人并不推荐大家去四川吃干锅和麻辣烫,抄几个菜倒也不错的,何况实惠。

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时间:2009年3月16日    地点:绵阳市区某菜馆   项目:川味炒菜 评价:味道一级棒,川菜系果然博大精深,绝对要吃。

照片:水煮鱼片 评价:与上海吃到的完全不同,是川菜系一级棒的菜,真的很好吃,而且也不是很辣,果然上海的川菜是不正宗的。

照片:鲜三丝 评价:忘了什么味了,-。-

照片:家常豆腐 评价:味道不错,还是那句话,跟上海吃到的不一样。

照片:酸辣白肉 评价:把肉片放在碗底的“酸辣汤”里去沾一下再吃,味道赞极了。

照片:蒜香排骨 评价:虽然排骨的肉很少,但却很香。

照片:炒豌豆苗 评价:作为一道素菜,能烧成这样已经是不错的了。

当天还吃了酸辣羹等,价钱很便宜,加起来才70多。这是第一顿川味炒菜,感觉川菜都很好吃,且都没有想象中的辣,川菜还得去四川吃!

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时间:2009年3月17日-19日    地点:九寨沟沟口   项目:成都小吃、炒饭、酥油茶 评价:味道一般,且沟口物价很贵。

照片:肥肠粉(左) 评价:成都没吃到的特色小吃,也算在九寨一补遗憾,味道还是不错的。

照片:牛肉面(中) 评价:普通的面,跟上海的也没什么区别。

照片:蛋炒饭(右) 评价:普通的蛋炒饭,这里要价10元,shit。

在九寨沟的几顿吃得比较狼狈,因为太贵了嘛,且当地没有什么特色,除了牦牛肉,我们买不起的,哈哈。当然,牦牛肉买不起,但酥油茶还是买得起的,同行驴友就花10块钱买了一碗酥油茶大家一起喝,我喝了一口就想吐,真难喝呀,但据说营养价值极高。总之,不推荐在九寨吃太豪华的,哈哈。

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时间:2009年3月20日    地点:绵阳某菜馆   项目:川味炒菜 评价:味道赞得没话说,而且又很便宜。

照片:鱼香肉丝 评价:这道菜在上海也经常吃,但在四川吃的感觉就是不一样,特好吃,这道菜我一个人解决了50%。

照片:萝卜蹄膀 评价:唯一一道不辣的菜,口味也不错。

照片:锅巴牛肉 评价:在几块锅巴上浇上烧好的牛肉片,发出“呲”的一阵声音,随之香味扑鼻而来,与驴友一致认为很不错的一道菜。

照片:炒菠菜 评价:放了辣椒的菠菜吃起来还是有些不同的。

照片:白油冬瓜 评价:驴友强行要点的一道菜,诶,味道倒不错。

当顿还有酸辣粉丝羹等,没想到它里面放的是泡椒,真是辣死我了,哈哈。这是在四川吃的第二顿川味小炒,且都是在不知名的小菜馆里缓缓地进行的,两顿都让我和驴友很满意,看来四川人民还是很幸福的,有这么美丽的景色和这么赞的菜肴,实在是人间天堂啊~

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时间:2009年3月21日    地点:四川到上海的火车上   项目:川味炒菜、便餐 评价:火车上的川菜味道一般,还是脚踏实地的好啊!。

照片:便餐 评价:在四川超市买了之后带上火车吃的东西,被我们称为“下酒菜”,因为还买了白酒嘛,在火车上边看国情边吃菜喝酒还是很消魂的,且在四川买的这些食物也都是很好吃的。

还在火车上吃了一顿车餐,也是川味炒菜,因为这列火车就是从四川开出的嘛,所以宣传川菜。因为当时太饿了,直接吃了,也没拍照片,吃了哪些菜我也记不清楚了,只记得酸辣海带挺好吃的,嘿嘿。

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时间:2009年3月14日    地点:上海到四川的飞机上   项目:航空餐 评价:免费的,也能很好吃。

照片:宫保鸡丁航空餐 评价:菜很多,还有水果、饮料等免费提供,吃得我们爽心爽肺。

除此之外呢,还在14日晚上在川大附近吃了一顿烧烤,滋味也是很赞的,当然,更多的时候,我们为了节省金钱而选择在途中吃干粮,哈哈,基本上每天的主食就是大家以上看到的这些啦。

四川美食给我的印象:成都小吃、川味炒菜等等都给我留下了极其深刻的映像,甚至回到上海后都还在寻找川菜的痕迹,如果大家去四川,吃川菜和小吃,这是必须的,川菜和小吃的价格除了景区之外都不是很贵,价廉物美,且品种繁多,如果真要一一品味的话恐怕要在四川呆上半年才行,哈哈 。

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水楼已经盖了 8 层了!

  1. greenzz

    色香味俱全
    照片拍了更赞

  2. 冬瓜

    @greenzz, 好吧 我承认你对照片有功劳

  3. greenzz

    @冬瓜, 哪里~客气客气~

  4. Emily

    阿阿阿阿 我口水都掉一地了–

  5. 頭髮亂了

    @Emily, 飞流直下三千尺。。哇哈哈

  6. 長谷川拓海

    只对吃的比较敢兴趣,所以回一个。。。哈哈!

  7. 三峡游船

    看得真是好馋啊~~口水直流啊!

    成都的美食果然名不虚传!如果有机会一定要去尝尝!

赶快说点什么吧! ^_^