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王佳冬中文博客

穿越长安城游记之回坊滋味

by on Apr 13 , 2012 , under 旅行摄影 , 130 views , 2 Comments , 网址太长?

千年以前,这里曾经是世界上最大最繁华的城市长安城;千年之后,这里深厚的文化底蕴让我仿佛梦回大唐。这座见证了无数血雨腥风的古城已静静地趟在这里等待了千年,让我们搭上时光隧道,随我一道穿越回长安城感受一下吧!

与其他很多地方一样,西安的小吃也是非常丰富的,到西安必须要尝尝神马肉夹馍、biangbiang面之类的,所以这一篇就介绍一下吃啦,作为西安游记的最后一篇,结尾的时候还会写一些关于西安的城市印象。

回坊又被人叫做“回民街”,是许多戴白帽围着盖头的穆斯林男女信徒所居住的地方,清真寺也设在这里面。回坊里除了清真寺,居所以外还有各类的小吃,大多都是当地回族的特色小吃。

其实回民街不止一条街,化觉巷、西羊市、北院门、麦苋街、大皮院、小皮院、北广济街、狮子庙街、大学习巷、小学习巷、大麦市街、洒金桥和城南的回回巷都属于回坊。上图就是北院门的清晨啦。

上图是清晨的回民街,大约早上9点左右(不得不说回民街的人的确蛮晚的,9点还只能算是清晨,大部分店都还没开门),没有之前想象的那么脏,街道两旁仿古建筑和高高的大树倒也造就了独特的风格。

西安是座悠闲的城市,回民街当然也不例外,哈哈,看,这是什么鸟?

随着时间的推移,回民街的店逐渐地都开了,街道上的人也熙熙攘攘多了起来。

这是第四天的早餐,牛肉泡馍+冰峰,一大清早吃这东西着实重口味啊,不过没办法,回民街压根就没有不重口味的东西,特别是早上,好吧,那就入乡随俗一把吧。

满大街的红枣、柿子饼、绿豆糕,由于住的酒店距离回民街非常近,步行五分钟就能到达了,所以在西安的几天,几乎每天都会到回民街签到,或清晨,或旁晚,或深夜,对这里的一切也算是熟悉了。

很古老的煤饼炉,诶,可能是我真的老了吧,其实我小时候在奶奶家的时候也见过这东西,当时咋没这么好奇呢。

第二天清晨,来到了大名鼎鼎的回民街贾三灌汤包,这个在电视上见过无数次的灌汤包馆,几乎介绍西安小吃的节目里都会有这家,看来公关费用花了不少啊,不过既然这么有名,那就吃吃吧。

上图是一晚凉粉和一杯酸梅汤,说到酸梅汤,回民街每个小摊和每家店都有卖,一般是1.5元-2元,蛮好喝的,我也是逢吃必点。

贾三灌汤包还是挺贵的,最便宜的一笼也得16块左右,而且都是重口味的,什么羊肉灌汤包、牛肉灌汤包之类的,看似是早饭的东东居然这么重口味,也就只能忍了,吃吧,味道说不上好,至少不难吃。

好多枣子啊,我是一个都没吃,本身对这东西不太感兴趣,是不是错过了好吃的啊?

回民街上有很多的手工艺品,给灰蒙蒙的西安增添了一份色彩。说到这个,不得不说北方的颜色,真的是不如南方鲜艳啊,总感觉黑白感强烈。

上图是高家大院,回民街一共有两个收费景点,一个是高家大院,一个是清真大寺,都隐藏在街道里,不仔细找的话肯定是找不到的。

晚上,是回民街最热闹的时候,四面八方来的游客能把若大的回民街挤得水泄不通,人流、嘈杂、灯光,仿佛是游园会。

上图是冰糖雪梨汁,味道还可以,请忽略它的长相和环境,因为在回民街,大家都是这么吃的,请原谅它的重口味,这是特色。

第三天晚上来到了回民街楼北楼,这也是一家著名的小吃店,他家的羊肉泡馍非常著名,所以必须一尝了。

羊肉泡馍分普通的和优质的,据说优质的也就是多了几块羊肉,普通的售价15,优质的售价25,还挺贵的说,吃了一碗优质的,发现羊肉也就那么几块。泡馍也分手撕的和机器撕的,据说手撕的好吃,不过我懒还是吃机器撕的吧。羊肉泡馍的佐料是大蒜和辣酱,你看吧,真重口味,不过你还别说,这味道在南方吃不到。

上图是镜糕,一种糕点,在回民街里算是非常非常清淡的了,吃起来像小时候农村里送来的状元糕,至少做法肯定是差不多的。

串串香,这应该算是成都小吃了吧,哈哈,回民街有一颗包容的心啊,除了西安著名的小吃外,还能在这里看到不少外来的物种。

烤面筋,又是一个重口味的小吃,不过我还是蛮喜欢这个味道的,有点脏。

左手是镜糕,右手的这个东西叫不出名字,反正是鹌鹑蛋做的。

第四天晚上去了回文人家,也是回民街上很知名的一家店了。吃了他家的羊肉灌汤包和酸汤水饺。酸汤水饺里一层浓浓的汤+辣油+醋,但是里面细皮嫩肉的水饺从里面捞出来却出淤泥而不染,重口味仅停留在表面,里面的馅儿还是很棒的,看来密封性不错。

无论是清晨的早餐,还是灯火阑珊时的晚饭,清真小吃都是人们“追捧”的对象。在西安的北院门回坊风情街里基本上都能品尝到这些小吃,到了西安,不到这里来品尝一下清真小吃那将是一大遗憾!还有很多的小吃,我没有尝遍,也就不作介绍了。

下面的内容与回民街无关,就当是西安游记的收尾吧,谢谢对西安的城市印象。

一到夜晚,西安的街边各式各样的小吃多了起来,卖艺的也多了起来,当然还有一样东西也多了起来,那就是收费天文望远镜。在西安街头随处可见这样的大家伙,老板叫嚣着“观测月球喽!十元一次!”出于好奇我也去“观测”了一把,老板会告诉你哪里是月球的最高点,哪里是哥白尼环形山,好吧,就当普及天文知识了,不过这东西到底是真的在观测月球就不得而知了,望西安朋友解答。

在西安,有一家连锁的中式快餐厅,叫“东东包”,这名字真够好玩的,主打中式小吃,味道还不错,吃得挺满意的。

很早就听说过乡村基,只是从来没吃过,这次有幸在西安街头逮到了一家,于是就去吃了。吃下来的感觉是,量大、菜好吃、价格便宜,当时就有一种相见恨晚的感觉,为什么不早吃乡村基啊,当时就约定回上海也吃。昨天去吃了上海的乡村基,不谈了,上海的乡村基太差了,跟西安的没法比,简直就跟山寨的一样,哎!

钟楼附近的星巴克,西安有很多外国人,所以星巴克也很多,果然是个国际化的大都市啊,真的不赖。

西安的地铁,每个站都有自己的“站标”,很有意思。

很有韵味的地铁票,起步价只要两元,地铁里人也不会太挤,很舒适。

“公交实习车”,还是第一次见到,个人感觉这个好像没什么意义,公交车为什么还要分实习不实习呢,是鄙视么?

西安的公共交通一般,不是四通八达,特别是旅游景点,公交车很少,且路线神马的规划得也不好,希望西安要在这方面加把劲了。不过价格倒是非常便宜,普通公交车0.5元,空调车1元,此外打的也是非常便宜的,起步费只要6元,有一次我们打的打了半个小时只花了18元,这是我们此行中打的最贵的一次,可想而知了吧,换作是上海的话必须是3倍了。

西安站,每到一个城市总要拍一张站前广场的照片。

西安北站,是个高铁站,西北不落后啊,应有尽有了,作为西北第一大城市的西安,说句良心话真的是啥也不缺。

西安的马路,很喜欢这种马路,跟南京的差不多,路两边高大的梧桐树。

这是从我住的酒店拍摄到的西安城,没有太多的高楼,整座城市的布局延续了古代的格局,井井有条地运转着,迎接四方宾客。

最后,附上我的西安行程:

第一天:FM9205 到达, 大唐芙蓉园,大唐不夜城,大雁塔北广场

第二天:回民街,华清池(骊山),兵马俑,大雁塔南广场

第三天:D1002到达华山(北峰—西峰—南峰—南天门,长空栈道—东峰,鹞子翻身—中峰) D1005返回西安

第四天:茂陵,乾陵,法门寺,回民街

第五天:回民街,大明宫,小雁塔,骡马市步行街,钟鼓楼,书院门仿古一条街,明城墙,回民街

第六天:9C8974 离开

西安旅游温馨提示:

1、西安天气干燥,食物重口味,南方人要注意

2、要住钟楼附近,交通相对方便些

3、出门首选地铁,次选打的,公交车蛮折腾的

4、景点门票都非常贵,要准备足够的钱

5、西安的重头戏是考古,去之前最好了解一些背景

6、想要玩遍西安需要7天左右,一般行程4天左右,延安不必去了

7、最好是全程自助,一日游都是坑爹的,太坑爹了

8、大小雁塔、钟鼓楼登塔都要收费,其实在外面看看就好了

9、城墙很长,走一圈很累,如果想环城的话还是租量自行车吧

10、昼夜温差大,特别要注意,小心感冒

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水楼已经盖了 2 层了!

  1. greenzz

    昼夜温差大 也许是因为正值春天
    还有啊 羊肉泡膜 “用机器撕”~~~拜托 专业点好不
    “用机器切”好不好 哎~

赶快说点什么吧! ^_^